Sebagai bar sekaligus resto di kawasan SCBD atau Sudirman Central Business District, LBRTY memiliki konsep cocktail bar dan lounge.
Dengan interior classy, glamour, dan luxury, LBRTY memberikan pelayanan terbaik kepada para pelanggannya. Ambience yang nyaman, cocok untuk berkunjung bersama keluarga maupun orang terkasih.
Terletak di lantai 2, LBRTY hanya memiliki ruangan indoor. Meskipun demikian, tetap tidak masalah bagi pengunjung yang ingin merokok. Asal tetap memperhatikan kondisi sekitar dengan membuang puntungnya pada tempat yang telah disediakan.
LBRTY menyimpan keunikan dalam menyajikan cocktail-cocktailsnya. Setiap cocktail memiliki nama-namanya sendiri yang diselipkan dengan filosofi di baliknya. Seperti misalnya, Pastry War. Penamaan ini merujuk pada penjelasan perseteruan dari Meksiko dan Prancis dan masih terasa efeknya hingga saat ini–yang kemudian disajikan dalam bentuk koktail.
Tidak cukup sampai di situ, LBRTY juga menyajikan menu cocktail sesuai dengan zodiac yang dipersonalisasikan dengan kepribadian tiap pelanggan.
Teruntuk si zodiac Taurus, bisa mencicipi menu cocktail “Peach Me Up”. Cocktail ini mengombinasikan dua rasa yang saling melengkapi, persik dan chamomile. Dari chamomile membawa esensi bunga ke dalam gelas cocktail dan persik sebagai pemberi rasa manis yang melekat.
Tidak hanya memiliki cocktail yang kaya, cita rasa yang kaya juga terdapat pada menu lainnya pada hidangan makanan.
Menu-menu makanan yang ditawarkan di LBRTY terbilang variatif dengan harga terjangkau. Dominan mengarah ke Asian-Western, cita rasa yang unik dari kombinasi hidangan Asia dan Eropa. Seperti Dendeng Balado Pasta, salah satu hidangan terunik karena memadukan hidangan pasta dengan lumuran saus ala balado. Tak lupa, di atasnya terdapat potongan dendeng sehingga menciptakan pasta Ala Indonesia.
Ada lagi hidangan lainnya, yaitu Rujak Juhi. Siapa yang tidak kenal rujak? Makanan legendaris ala lokal yang kaya dengan rasa pedasnya ini menjadi inspirasi nama menu hidangan di LBRTY sebagai menu appetizer. Bedanya hanya, Rujak Juhi ini terdiri dari potongan tahu dan diberi tambahan ebi sehingga lebih kaya dan sesuai dengan porsinya untuk disantap tiga orang.
Untuk cita rasa yang kaya lainnya selanjutnya hanya dapat dirasakan langsung dengan mendatangi LBRTY. Datang dan cicipi cita rasa yang kaya dari setiap hidangan yang disajikan!