WHAT'S ON

Cocktail Mai Tai

Prep

3 mins.

Easy

1 glass.

Mai Tai adalah salah satu tropical rum cocktail bergaya tiki paling ikonik di dunia yang diciptakan pertama kali pada tahun 1944. Nama “Mai Tai” berasal dari bahasa Tahiti yaitu “Maita’i” yang berarti “sangat baik” atau “terbaik”. Minuman klasik ini terkenal dengan perpaduan rasa berkarakter kuat dari kombinasi rum berkualitas tinggi, rasa manis buah yang elegan, dan sentuhan kesegaran jeruk nipis murni.

Dengan mencampurkan aged rum, orange liqueur, jus jeruk nipis segar, dan sirup almon (orgeat) yang memberikan sensasi rasa kaya, sedikit nutty, dan juga sangat segar, Mai Tai cocok untuk udara musim panas bersama teman-teman.

Nutrition : 165 ml

220

kcal

Ingredients

  • Aged Jamaican Rum (30ml atau 1 shot)
  • Rhum Agricole / Dark Rum (30ml atau 1 shot)
  • Orange Curaçao / Triple Sec Premium (15ml atau 1/2 shot)
  • Orgeat Syrup / Sirup Almon (15ml atau 1/2 shot)
  • Fresh Lime Juice / Jus Jeruk Nipis Segar (22.5ml atau 3/4 shot)
  • Rich Demerara Syrup / Sirup Gula Merah (7.5ml atau 1/4 shot)
  • Es serut (crushed ice) secukupnya

Method

  • Campurkan Semua Bahan: Siapkan cocktail shaker, lalu tuangkan rum, orange curaçao, sirup orgeat, sirup demerara, dan jus jeruk nipis segar sesuai takaran presisi ke dalamnya.
  • Proses Shaking: Tambahkan es batu balok ke dalam shaker secukupnya. Tutup rapat dan kocok dengan kuat (shake) selama 10–12 detik hingga bagian luar shaker terasa sangat dingin dan berembun.
  • Penyajian di Gelas: Ambil gelas saji, lalu isi penuh dengan es serut (crushed ice).
  • Saring dan Tuang: Saring cairan cocktail dari dalam shaker secara perlahan ke dalam gelas yang sudah dipenuhi es serut.
  • Beri Garnish: Tepuk daun mint segar di punggung tangan untuk mengeluarkan minyak aromatiknya, lalu selipkan di atas es bersama sisa kulit jeruk nipis yang sudah diperas. Segelas classic Mai Tai siap dinikmati!.

Serving Recommendations

Mai Tai disajikan menggunakan gelas Rocks (atau gelas Double Old Fashioned) yang dipenuhi es serut, dengan tambahan hiasan seikat daun mint segar yang ditepuk dan potongan kulit jeruk nipis di bagian atasnya sebagai garnish.

Quick Pro-Tips untuk Mai Tai Sempurna

  • Jangan Melewatkan Orgeat Syrup: Sirup almond ini adalah identitas utama dari Mai Tai. Tanpa orgeat, minuman Anda akan kehilangan rasa khasnya dan berubah menjadi variasi rum sour biasa.
  • Gunakan Es Serut: Penggunaan crushed ice sangat krusial dalam budaya tiki cocktail. Es serut mendinginkan minuman tropis ini dengan cepat dan mencair secara proporsional untuk melembutkan kadar alkohol yang kuat selama Anda menyesapnya secara perlahan.
  • Teman Bersantai: Sajikan cocktail segar ini bersama variasi cemilan gurih favorit Anda seperti calamari goreng tepung atau kacang mete panggang asin untuk menyeimbangkan rasa asam-manis di lidah.
Rate
[ratemypost]