Log in
Register
Ubud selalu punya cara untuk mengejutkan para pecinta kuliner. Selain deretan restoran lokal yang menyajikan hidangan legendaris, kini Ubud menjadi rumah bagi salah satu destinasi kuliner Jepang paling menarik, yaitu Kyoka Japanese Kitchen Ubud. Terletak strategis di jantung Ubud, restoran ini menawarkan lebih dari sekadar makanan; ia menawarkan perjalanan rasa yang menggabungkan tradisi homestyle Kyoto dengan sentuhan modern yang segar.
Jika kamu sedang mencari best sushi in Ubud atau sekadar ingin menikmati comfort food yang menenangkan, Kyoka adalah jawaban yang tepat. Mari kita bedah mengapa tempat ini wajib masuk dalam daftar kunjunganmu saat berada di Bali.
Warisan Budaya dan Desain Interior yang Eklektik
Salah satu hal yang membuat Kyoka begitu istimewa adalah latar belakangnya. Pemiliknya memiliki koneksi keluarga dengan Jepang selama lebih dari 40 tahun, yang melahirkan gairah mendalam tidak hanya pada makanan, tetapi juga pada seni dan budaya Jepang.
Gairah ini tercermin jelas pada desain interiornya yang merupakan campuran eklektik antara fitur kontemporer, vintage, dan antik khas Jepang. Kamu bisa menemukan tekstil Indigo yang dicelup manual dengan tangan, cetakan Ukiyoe-e vintage, hingga pintu rumah stok antik. Bahkan, setiap hidangan dan minuman disajikan di atas keramik artisanal yang memperkuat kesan relaxed sophistication namun tetap santai dan penuh humor.
Menu Andalan: Dari Fresh Sashimi hingga Mi yang Menyegarkan
Sebagai destinasi ubud japanese food yang menonjol, Kyoka menyajikan hidangan rumah tangga ala Kyoto yang disiapkan dengan teknik modern. Berikut adalah beberapa menu yang wajib kamu coba:
- Hidangan Klasik: Nikmati kelezatan chicken yakitori, gyoza, dan sashimi yang selalu segar.
- Variasi Mi: Tersedia pilihan tonkotsu ramen, nabeyaki udon, hingga hiyashi somen.
- Favorit Saat Cuaca Terik: Hiyashi somen adalah mi yang disajikan dalam air es dengan saus celup tsuyu, pilihan sempurna untuk mendinginkan diri di tengah hari-hari Bali yang lembap.
Komitmen pada Keberlanjutan: Zero Waste Cocktails
Kyoka tidak hanya peduli pada rasa, tetapi juga pada lingkungan. Mereka sangat bersemangat dalam menyajikan cocktails yang bersifat zero waste. Tim di balik bar memproduksi sendiri cordials, bitters, infusi, hingga garnish untuk memastikan operasional yang lebih berkelanjutan (sustainable).
Selain signature cocktails yang unik seperti menu dengan nama jenaka ME SO HIGH, Kawaii Kid kamu juga bisa menemukan pilihan Japanese whiskies dan sake yang terus bertambah koleksinya.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Kyoka Japanese Kitchen Ubud menyediakan menu vegetarian atau vegan? Ya, meskipun fokus pada hidangan autentik Jepang, Kyoka memiliki beberapa opsi ramah vegetarian seperti agedashi tofu, berbagai pilihan salad segar, serta sushi gulung berbahan dasar sayuran. Kamu juga bisa meminta penyesuaian menu tertentu kepada staf yang bertugas.
2. Apakah restoran ini ramah untuk anak-anak (child-friendly)? Tentu saja. Suasana restoran yang cozy dan santai membuatnya nyaman untuk keluarga. Menu seperti ramen dan gyoza biasanya menjadi favorit anak-anak. Selain itu, ketersediaan area indoor yang teduh memastikan kenyamanan bagi si kecil.
3. Bagaimana dengan ketersediaan tempat parkir di sekitar lokasi? Karena terletak di Jl. Dewisita yang merupakan area populer di pusat Ubud, tempat parkir mobil di depan restoran sangat terbatas. Disarankan untuk memarkir kendaraan di area parkir umum terdekat atau menggunakan sepeda motor/layanan transportasi online agar lebih praktis.
4. Apakah saya bisa mengadakan acara privat atau grup besar di sini? Bisa. Kyoka memiliki fasilitas private dining room yang cocok untuk pertemuan tertutup atau makan malam grup yang lebih intim. Sangat disarankan untuk melakukan reservasi jauh-hari melalui layanan chope.co guna memastikan ketersediaan ruang.
5. Apakah Kyoka menerapkan biaya tambahan untuk layanan (service charge) dan pajak? Layaknya standar restoran di Bali, harga yang tertera di menu biasanya belum termasuk pajak pemerintah dan biaya layanan (tax & service). Pastikan kamu memeriksa bagian bawah menu untuk mengetahui persentase tambahan yang berlaku.
Rayakan Momen Kuliner Jepangmu dengan Sentuhan Lokal
Kyoka Japanese Kitchen Ubud adalah bukti bahwa kualitas bahan premium dan komitmen terhadap lingkungan bisa berjalan beriringan. Jika kamu ingin membawa pulang semangat zero waste cocktail atau ingin meracik minuman dengan kualitas internasional di rumah, Vibe Liqueur & Spirits adalah pilihan tepat. Sebagai produk alkohol lokal kebanggaan Indonesia, Vibe menawarkan berbagai varian rasa mulai dari liqueur, gin, hingga vodka yang bisa kamu kreasikan menjadi cocktail ala bar favoritmu.
Jangan lupa untuk mengunjungi Wekendvibe untuk mendapatkan referensi terbaru mengenai venue populer lainnya, resep cocktail yang unik, serta berbagai informasi menarik seputar gaya hidup dan hiburan malam. Jadikan setiap momen santaimu lebih berkesan dengan pilihan yang tepat!
