Jika tahun lalu berbagai resto bar dan cafe live music berbondong-bondong menyediakan menu viral Cromboloni, makanan viral tahun ini adalah Gohyong. Gohyong, makanan yang tengah viral dan menarik perhatian banyak pecinta kuliner ini memiliki kombinasi rasa yang unik dan tampilan yang menggugah selera, hingga membuat gohyong menjadi tren kuliner terkini. Jadi, apa itu Gohyong? Gohyong adalah makanan yang terdiri dari adonan pangsit yang dibentuk menyerupai sarang lebah, kemudian digoreng hingga crispy. Keunikan gohyong tidak hanya terletak pada bentuknya yang menarik, tetapi juga pada isian yang lezat di dalamnya. Gohyong seringkali diisi dengan campuran daging ayam, udang, sayuran, dan berbagai bumbu rempah yang khas hingga membuatnya terasa lezat.

Resep Gohyong Praktis

Bahan-bahan:

• 250 gram daging ayam cincang
• 150 gram udang, kupas dan cincang halus
• 1 wortel, parut kasar
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 paket kulit pangsit
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan daging ayam, udang, wortel, daun bawang, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan satu sendok adonan di tengahnya.
3. Lipat kulit pangsit membentuk segitiga, lalu rapatkan pinggirnya dengan cara ditekan menggunakan garpu.
4. Bentuk segitiga pangsit tersebut menjadi bentuk sarang lebah dengan merapatkan dua ujungnya.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng gohyong hingga berwarna kuning keemasan dan kulit pangsitnya menjadi crispy.
7. Angkat dan tiriskan gohyong dari minyak berlebih.

Gohyong dapat disajikan dengan berbagai jenis saus pilihan, seperti saus sambal, saus tomat, atau saus tiram. Hidangkan gohyong di atas piring saji dan nikmati kelezatan crispy dan isian yang gurih di dalamnya.

Gohyong adalah makanan viral yang memikat hati para pecinta kuliner. Dengan resep praktis di atas, kamu mencoba membuat gohyong sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!